区市场监督管理局关于农村食品安全工作情况汇报

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区市场监督管理局关于农村食品安全工作情况汇报
区市场监督管理局关于农村食品安全工作情况汇报　　近年来，随着农村经济的发展和农民生活水平的提高，农村食品安全水平有所提升。但由于经营主体食品安全意识不强，农村家庭式食品小作坊“脏、乱、差”的现象等问题，在我区部分农村确实存在。为此我局高度重视此项工作，召开专门会议研究部署，切实解决食品安全工作中存在的问题。
　　一、精心组织，开展专项整治行动
　　我区共有小餐饮xx家、小作坊xx家、食品小摊点xx家。结合工作监管实际，制定《xx市xx区市场监督管理局农村食品安全专项整治行动工作方案》，坚持重点治乱、标本兼治的原则，通过开展专项整治行动，全面打击生产经营农村假冒伪劣食品等违法违规行为。
　　一是落实经营者主体责任，严厉打击无证经营行为。对农村食品加工小作坊进行严格排查，对检查中发现的无证加工小作坊，符合条件的，限期办理小作坊登记证；对不符合条件的，责令立即关停。对持证经营者督促其严把进货关，在购进食品及原辅料时，认真检查供应商和原辅料检验合格证明文件，做好进货查验和查验记录，确保食品原辅料质量安全。
　　二是突出监管重点，严厉打击生产经营侵权仿冒和“三无”食品等违法行为。针对农村食品市场存在的假冒和仿冒知名品牌，制售无生产日期、无生产许可证、无生产厂家的“三无”食品等突出问题，以城乡结合部、城中村、校园及其周边、旅游景区、自然村，以及其他问题易发、多发区域为重点区域，以批发市场、集贸市场、农村庙会和集市、农村中小食品生产企业和小作坊、食杂店、小餐饮为重点场所，以群众日常大宗消费食品、儿童食品，以及民俗特色食品等为重点品种，对产品包装、标签、说明书的检查力度，将食品标签标识管理作为日常监管的重要内容，深入排查风险隐患，坚决查处农村食品市场生产经营侵权仿冒和“三无”食品违法行为，情节严重的要坚决吊销相关许可证照，严肃清除一批违法食品生产经营者。
　　三是规范食品生产经营，严厉打击销售、使用无合法来源食品和原料的违法行为，针对农村食品生产经营者索证索票意识不强、进货查验责任不落实、查验记录不规范和记录不全等突出问题，重点是食品小作坊、小超市、小餐饮、小摊贩，并将农村地区食品流动摊贩或向农村食品生产经营者供货的流动……