食品安全事故应急预案

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食品安全事故应急预案

 

1
 总则

1.1
 编制目的

1.2
 编制依据

1.3
 事故分级

1.4
 适用范围

1.5
 事故处置原则

2
 组织机构及职责

2.1
 县指挥部设置

2.2
 县指挥部职责

2.3
 县指挥部办公室职责

2.4
 成员单位职责

2.5
 工作组设置及职责

2.6
 应急处置专业技术机构

3
 监测预警、报告与评估

3.1
 监测预警

3.2
 事故报告

3.3
 事故评估

4
 应急响应

4.1
 分级响应
   

4.2
 应急响应启动

4.3
 应急处置措施

4.4
 检测分析评估

4.5
 相应级别调整及终止

4.6
 信息发布

5
 后期处置

5.1
 善后处置

5.2
 奖惩

5.3
 总结

6
 应急保障

6.1
 信息保障

6.2
 医疗保障

6.3
 人员及技术保障

6.4
 物资与经费保障

6.5
 社会动员保障

6.6
 宣教培训

7
 附则

7.1
 预案管理与更新

7.2
 预案演练

7.3
 预案实施

 

 

 

 

 

1 总则

1.1 编制目的

建立健全应对食品安全事故的运行机制，有效预防、积极应对食品安全事故，高效组织应急处置工作，最大限度地减少食品安全事故的危害，保障公众健康与生命安全，维护正常的社会经济秩序。  

1.2 编制依据

依据《中华人民共和国突发事件应对法》《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国农产品质量安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《突发公共卫生事件应急条例》《国家食品安全事故应急预案》《安徽省食品安全事故应急预案》《淮南市食品安全事故应急预案》《凤台县突发公共事件总体应急预案》，制定本预案。

1.3 事故分级

食品安全事故，指食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。食源性疾病，指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病，包括食物中毒。

食品安全事故共分为四级，即特别重大食品安全事故（Ⅰ级）、重大食品安全事故（Ⅱ级）、较大食品安全事故（Ⅲ级）和一般食品安全事故（Ⅳ级）。分级评估指标见附件。

属于传染病……