学习贯彻《关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》心得体会

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学习贯彻《关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》心得体会
学习贯彻《关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》心得体会
　　强化肉类产品检验检疫出证查验、建立实施散装液态食品运输准运制度、完善校园食品安全协同管理机制、加强网络订餐线上线下一体化监管……中共中央办公厅、国务院办公厅近日发布《关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》（简称《意见》），对推进食品安全全链条监管工作作出系统部署，提出了8个方面需要健全完善的协同监管措施和机制，旨在守牢食品安全底线，更好地保障人民群众身体健康和生命安全。
　　党的十八大以来，各地高度重视食品安全工作，认真落实“四个最严”要求，不断加大监管执法力度，推动食品安全形势持续稳定向好。但也要清醒看到，当前，食品安全问题仍时有发生，特别是新的食品业态、技术不断涌现，对食品安全工作提出了严峻挑战。《意见》正是要进一步理清食品安全监管责任，加强系统治理、综合治理、源头治理，为人民群众营造安全放心的食品消费环境。
　　守牢食品安全底线，首先念好“责”字诀，以责促效。党的二十届三中全会提出：“完善食品药品安全责任体系。”此次《意见》的一个突出亮点是，坚持问题导向，紧扣“全链条责任”这个关键点，从责任划分、技术赋能、跨域联动等8个维度构建协同机制。这一制度设计有利于推动食品安全治理从“分段升级”转向“系统重构”，压实生产经营者的主体责任、地方政府的属地责任、监管部门的防控责任与行业部门的主管责任，层层传导压力，形成齐抓共管的整体合力，筑牢食品安全“铜墙铁壁”。
　　其次，要打好“制度牌”，让风险隐患无机可乘。以食品运输管理为例，近年来多地出现食品安全主体责任落实不到位，对罐车运输失管失察等突出问题，教训极其深刻。《意见》强调加快建立食品运输协同监管机制，并提出了“建立实施散装液态食品运输准运制度”“研究制定运输电子联单管理要求，加强交付、装卸、运输管理和运输工具日常管理”等一系列具体要求。这意味着，食品运输管理将从把好“准入关”开始，扎牢制度篱笆，构建权责明晰的责任链条，实行闭环式管理，确保运输过程中，监管无缝衔接联动、责任环环相扣，将安全风险隐患拒之门外。
　　此外，还需擦亮法治利剑，强化高压震慑。一段时间以来，少数网络主播通过……