推广餐饮外卖食安封签实施方案

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推广餐饮外卖食安封签实施方案
为进一步加强网络餐饮食品安全管理，规范网络餐饮经营秩序，打造放心网络消费环境，预防和控制外卖食品配送中的风险，减少外卖食品纠纷，保障食品安全，提升我县的餐饮消费品质，我局决定在全县范围内推广使用外卖“食安封签”，特制定本实施方案。
一、工作目标
为加强网络餐饮食品安全监管，降低食品安全风险，保障“最后一公里”食品安全，由外卖商户出餐时在外卖餐饮包装上使用一经开启无法复原的封签进行包装（通称“食安封签”），避免食品在配送过程中受到二次污染。通过先培养消费者查看“食安封签”完好度的消费习惯，再促使更多餐饮服务提供者提高外卖品质，最终全面提升我县外卖食品安全度，让消费者线上点得放心，线下吃得安心。
二、组织机构
为加强对推广使用“食安封签”提升外卖食品安全度工作的组织、领导和协调，决定成立以县局党委书记、局长刘正阳为组长，王玮、刘刚、安虎为副组长，各市场监管所所长为成员的工作领导小组。领导小组下设办公室，办公室设在餐饮股，负责统筹推广使用餐饮外卖“食安封签”工作。……