粮油骨干企业确保食品安全公开承诺新闻会上的讲话

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粮油骨干企业确保食品安全公开承诺新闻会上的讲话
这次会议是粮油行业贯彻落实《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》召开的。米、面、油是关系国计民生的覆盖面最大、涉及面最广、敏感度最强的战略性商品,粮食的安全是食品安全中的重中之重。安全性是所有食品的本质属性。粮油食品安全,关系到人民健康,关系到企业的成败,关系到行业的兴衰,关系到国家的形象。确保粮油产品的安全、可靠,推行产品质量的全程追溯体系和产品召回制度,是粮油行业和所有企业的崇高职责和神圣使命。
这次发起粮油安全承诺的百家粮油企业,是全行业的骨干和支柱。他们中有大米加工企业40家,其产量占全国入统企业产量的14.4%;面粉加工企业43家,其产量占全国的24.5%;食用油加工企业17家,其产量占全国的40.1%。他们大多数为“中国名牌”的获得者,在行业中起着领军的作用。我们希望,通过骨干企业的带动,行业的自律,社会的监管,在全行业形成重视质量,确保安全,信守承诺,搞好服务的新风,进一步提高粮油企业的经营水平和整体素质,更好地为……
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