“何干妈”电商创业记

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“何干妈”电商创业记
“何干妈”电商创业记何军参加展会，推介核桃辣子酱。受访者供图
老干妈麻辣酱创始人陶华碧从贵州的一家小作坊起家，凭借辣椒酱征服无数人的味蕾。宜君县也有这样一位创业者，她靠核桃辣子酱开启了电商创业之路，人称宜君山城的“何干妈”。
她就是何军。
“何干妈”很“潮”。51岁时，何军参加了西安邮电大学精准扶贫电商培训班，成了班里年纪最大的学员。她会做PPT，能用电脑写文档、做海报，敢上台演讲，“赋能”“溯源”等新词张口就来。最近，她自学起了AI教程。
“何干妈”很“倔”。她在不被看好的年纪闯入新赛道，愣是制作出了荣获第27届杨凌农高会“后稷奖”、第30届杨凌农高会“后稷特别奖”的核桃辣子酱，还登上了央视新春非遗之夜节目。
啥是电商？
4月10日，记者见到了何军。58岁的她穿着朴素，走路带风，发梢带着卷儿。何军的产品曾荣获铜川首届“十大网货”优秀奖。
2018年以前，何军还不知道啥叫电商。
那时，她在家养鸡和羊。一天，一名上海游客开车路过何军的养殖场，想买些土鸡蛋。
稀奇的是，何军的鸡蛋不论个卖论“黄”卖。她能凭经验分出双黄蛋。
游客购买后留了何军的联系方式。
没过多久，那名游客的朋友打电话下单两枚双黄蛋。何军答应配送，承诺若不是双黄蛋，愿假一赔十。
不久后，顾客打电话反馈：“双黄蛋非常好。你可以了解下电商，让消费者看到鸡的生长环境和过程，把产品卖到全国……”
“电商”二字，就像一枚石子投入何军心田，荡起了涟漪。
一天，宜君县宜阳街道水塔村的微信群发送了西安邮电大学精准扶贫电商培训班报名通知。“一看到‘电商’二字，我就眼前一亮。我要参加！”何军成了班上年纪最大的学员，还当上了班长。
“我理解的电商就是四两拨千斤的杠杆，能让农产品不通过中间环节就‘走’上城市的餐桌。”何军说。
结课后，何军复盘课程，有不明白之处，就找老师解答。
西安邮电大学老师隋河夸道：“何军是那批近400名学员中最认真的！”
在高校及各级政府的帮扶下，何军注册了商标——西邮美农，成立了陕西西邮美农农业综合开发有限公司。
“明星单品”怎样炼成？
何军制作出“明星单品”：核桃辣子酱。这款酱已累计销售50多万瓶。
成绩斐然，但成如容易却艰辛，背后藏着何军的努力与坚持。
“宜君核桃”是国……