春节、两会期间食品安全消费提示

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春节、两会期间食品安全消费提示




2024年春节、两会将至，节日及会议期间，人员流动量大、食品消费旺盛、亲友聚会聚餐频繁，为保障群众饮食安全和身体健康，新和县市场监督管理局发布春节、两会期间食品安全消费提示。

一、选购食品需仔细

选购食品应首选正规商超、超市等销售场所，并索要发票或收据；选购预包装食品时，要注意查看生产日期、保质期、贮存条件等信息，不要选购外包装破损和超出保质期的食品；选购散装食品时，应观察盛放食品容器上是否注明食品的名称、生产日期、保质期等内容，尽量选购在密闭容器放置或使用保鲜膜等覆盖的散装食品，不选购无标识、外观性状不正常、超过保质期的散装食品；选购蔬果时，应选择新鲜、饱满的产品，避免选购损伤、颜色或性状异常的产品；选购生鲜、冷链肉制品时，应特别注意查看检验检疫证明等。
二、外出就餐要安全

外出就餐应注意查看餐厅是否持有食品经营许可证或小餐饮登记证，优先选择卫生条件好、信誉度高且实施“明厨亮灶”的餐厅，并索要发票或收据；饭前饭后佩戴口罩，做好个人防护，预防疾病传播和交叉传染；慎食高风险食品，不食用野生蘑菇、鲜黄花菜、河豚鱼等高风险食品，自觉抵制食用野生动物；尽量不要购买流动摊贩销售的直接入口食品，不选择在街头路边的无证餐饮小摊点用餐。
三、网络订餐要慎选

消费者在选择网络订餐时，可通过网络订餐平台“商家—食品安全档案”页面，查看公示的食品经营许可证（登记证）、营业执照等商家资质信息，尽量选择证照信息齐全、配送距离较短、信誉良好的餐饮单位订餐；谨慎选择生冷食品，尽量不选择凉菜、生食类食品、冷加工糕点等高风险品种；签收订单时，要注意查看所配送餐食是否与订购餐食一致，外包装和一次性封签是否完好，一旦发现包装或封签受损，应当拒收；收到食物后，请尽快食用，切勿长时间在常温下存放、防治食物储存不当发生腐败变质。
四、保健食品要理性

保健食品属于特殊食品，“保健食品不是药物，不能代替药物治疗疾病”；消费者选购保健食品，要谨防虚假夸大宣传行为，更不能将保健食品用于治疗疾病；要认清认准产品包装上的保健食品“蓝帽子”标识图片和注册号/备案号，根据保健食品的保健功能、适宜人群、不适宜人群等信息科学选择、并按标签、说明书的要求食用，……