进一步加强伙食管理坚决制止餐饮浪费工作实施意见

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进一步加强伙食管理坚决制止餐饮浪费工作实施意见



进一步加强伙食管理坚决制止餐饮浪费工作实施意见



　　为认真贯彻落实主席总书记就制止餐饮浪费行为作出的重要指示精神，按照部消防局党委和xx局党委的部署要求，进一步加强全区队伍伙食管理工作，坚决制止餐饮浪费行为，制定本实施意见。



　　一、指导思想



　　深入贯彻落实主席总书记就制止餐饮浪费行为作出的重要指示精神，大力弘扬艰苦奋斗、勤俭节约的优良作风。采取有效措施，提高伙食保障能力和管理水平，切实增强干部群众制止餐饮浪费行为的思想自觉、政治自觉和行动自觉，坚决遏制“舌尖上的浪费”的行为。



　　二、组织领导



　　xx局成立加强伙食管理坚决制止饮食浪费工作领导小组，负责指导全区队伍深入落实主席总书记重要指示精神、部局党委和xx局党委具体工作要求。



　　组长：xx局长、政治委员



　　副组长：分管后勤装备工作的副xx局长



　　成员：xx局后勤装备处、组织教育处、纪检督查室、审计室、财务处负责同志



　　领导小组办公室设在后勤装备处，由后勤装备处处长任办公室主任，负责协调相关单位落实领导小组部署要求，并及时向领导小组汇报工作开展情况。



　　三、工作措施



　　一是营造节俭用餐氛围。全区各级要继续保持和发扬勤俭节约的优良传统，养成珍惜粮食、尊重劳动的价值观。鼓励全体干部群众争做“光盘行动”的参与者、珍惜粮食的推动者、节约习惯的践行者。各单位要在食堂醒目位置悬挂节约用餐标语，要在所有餐桌摆放节约用餐提示牌，向每名干部群众发放倡议书和宣传手册。大力营造“节约粮食光荣、浪费粮食可耻”的浓厚氛围。



　　二是引领文明用餐风尚。全区各级要积极推行简餐和标准化饮食，严格落实分餐制度，保障30人以上的食堂一律实行自助餐。探索应用智能软件打卡、人脸识别技术，完善食堂用餐人员登记制度，实施动态管理，坚持“计口下粮”，严格控制客饭人次。合理配置盛具、餐具，鼓励少量多取，杜绝剩饭剩菜陋习。



　　三是坚持定制食谱制度。全区各级要严格落实每周定食谱制度，按照“强化早餐、丰富午餐、调剂晚餐”的原则，确保食谱制定质量，保证全体干部群众吃饱、吃好。同时要符合供应标准、队伍……