在2025中国（宝鸡）国际酒业展览会开幕式上的致辞：凤鸣之地酒香更鸣

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在2025中国（宝鸡）国际酒业展览会开幕式上的致辞：凤鸣之地酒香更鸣
在2025中国（宝鸡）国际酒业展览会开幕式上的致辞：凤鸣之地酒香更鸣国酒业协会理事长宋xx
（2025年10月23日）
渭水汤汤，秦岭巍巍；凤鸣千年，凤香流传。
今天，我们齐聚这座承载着三千年酿酒文明的古城，共同开启2025中国（宝鸡）国际酒业展览会的华彩篇章。
秦制汉承，汉唐鼎盛。飘风自南，凤鸣岐山，玄宗御口，宝地神鸡。宝鸡，这座被《诗经》吟唱“周原膴膴，堇荼如饴”的古城，是中华农耕文明的重要发祥地之一，亦是凤香型白酒的诞生地。
三千年前，周人以“酒为天礼”启新华夏文化；一千年前，丝绸之路的驼铃带着西凤酒香飘西域。让东方酒香成为中西文明的互鉴。
本届展会的主题是“丝路美酒，醇享世界”。这是对历史的致敬，更是对未来的期盼。让美酒成为全球文明对话的使者，化作连接东西文化的纽带。以丝路之名，共酿文明琼浆。
战国时期《竹书纪年》中记载：“文王梦日月著其身，又鷟鸑鸣于岐山”。这是“凤鸣岐山”的典故，是兴盛的吉兆。
而今，三千年凤香流传，凤香已鸣千年，还未大名，蓄势而发只待一鸣惊人。《韩非子》记载了成语“一鸣惊人”的典故，“虽无鸣，鸣必惊人”。凤鸣之地，凤鸣之酒，凤香白酒尚欠一鸣。
一、周秦典籍里的风土自鸣
在八百里秦川与巍巍秦岭的环抱之中，凤香型白酒是天、地、人共同谱写的绵长叙事。品一口凤香美酒，可以品味到秦岭的苍翠、渭水的甘甜，更能感受到周风秦韵的厚重与西府人家的热忱。这不仅是一杯美酒，更是一方水土的灵魂，也是一方天地的精神。千年技艺，千年酒海，历史经典在此沉淀，每一滴凤香美酒都是无法复制的风土自鸣。
二、浩瀚文集里的古今和鸣
仰韶偏仓，炎黄结盟；太公垂钓，文王访贤；穆公称霸，秦王加冕；诸葛未捷，醴泉三绝；暗度陈仓，铁马秋风；太白登临，泰伯让贤；张载横渠，淳风观天。无数以酒承史、以酒载道的历史经典，成就了宝鸡浸润着酒香的历史和文化。
酒香，从未仅仅停留在历史的功劳簿上。它更像一位贤者，懂得与时代的深情对话。千百年来，凤香酿造技艺代代相传，选五谷、取甘露、黄土六窖、酒海贮藏，酿成了凤香经典。
如今，古老的酿造技艺，融入了现代科技的精准，历史经典与现代科技交融使美酒更香，品味更高。
10月16日，……