乡村振兴经验材料：打造全产业链实现马铃薯产业高质高效发展

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打造全产业链实现马铃薯产业高质高效发展

近年来，定西市安定区发挥地域优势，把马铃薯作为助力脱贫攻坚、助推乡村振兴的优势主导产业，构建产加销相衔接、贸工农一体化的马铃薯全产业链发展体系。2020年，全区马铃薯面积达到100万亩以上，总产达到190万吨，总产值达到40亿元，马铃薯产业收入占到了全区农民人均可支配收入的1/3，成为名副其实的“小康薯”。

一、构建马铃薯全产业链发展体系。一是推良种。实施种薯产业升级工程，培育壮大种薯企业17家，形成5.5亿粒的优质脱毒种薯繁育能力，占全国的29%。每年建设原种基地3万亩以上、一级种基地30万亩以上，实现种植环节脱毒种薯全覆盖。二是建基地。推广“脱毒良种+黑膜覆盖+配方施肥+机械耕作+病虫防控”的“五统一”标准化技术，打破乡镇、村社界限，建立集中连片的种薯、鲜薯、加工薯标准化种植基地60万亩以上。三是育主体。扶持发展马铃薯专业合作组织416个，创建国家级示范社3个、省级20个，形成“分工协作、风险共担、利益共享”的马铃薯产业联合体。四是强加工。以主食化、精深化为方向，培育马铃薯加工龙头企业11家。2020年，加工鲜薯80万吨、生产马铃薯制品14万吨。五是抓流通。支持企业配建标准化恒温储藏库，扶持专业合作社建设贮藏窖，实现分级贮藏，马铃薯贮藏能力达到88万吨。依托国家级定西马铃薯批发市场和经销协会，建立线上线下相配合的多元销售渠道。2020年，共外销鲜薯70万吨，马铃薯制品12万吨，实现销售收入38亿元。

二、强化马铃薯产业全过程品牌标准体系。一是加强品质管控。认证马铃薯绿色、有机和地理标志产品17个，“三品一标”面积105万亩；将146家生产经营主体纳入全省农产品质量安全监管追溯平台，做到“带证上网、带码上线、带标上市”。二是健全标准体系。制定甘肃省地方标准《马铃薯脱毒原原种离地苗床繁育技术规程》和精淀粉、全粉、变性淀粉标准化生产操作规程85项；建成中国（定西）马铃薯大数据中心，提供产品包装、分拣、集散、检测于一体的标准化配套服务，创建全国“马铃薯标准化示范区”。三是强化品牌培育。制定区域公用品牌管理办法，“定西马铃薯”被评为中国驰名商标，进入中国农业品牌目录；“定西马铃薯脱毒种薯”被认定为国家地理标志保……